Jag börjar redan bli lite trött på kostdelen i föreläsningarna. (“Det är klart att frukt är bra, det har vi ju sagt jättelänge, man ska inte tro allt nytt som kommer via media.” Visst kan man ha olika åsikter om frukt, men är det bra bara för att man haft den åsikten länge?)
Eller när sambandet mellan mättat fett och hjärtsjukdom tas upp som en självklarhet. (http://www.kostdoktorn.se/ny-oversikt-mattat-fett-ofarligt-igen och till och med WHO tycker ju det är ok med mättat fett numera.)
Men men, mycket är absolut väldigt bra med och jag visste ju redan innan att jag skulle ha åsikter om en hel del på utbildningen.
